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안녕하세요~ 셰프대디(chef, Daddy) 요리레시피 입니다!오늘은 일본의 대표적인 외식메뉴 "야끼니꾸(焼肉)" 레시피를 소개해드릴려고 합니다. ** 목차준비 재료 및 포인트조리 과정 단계별 설명상추 리프레시 팁마무리 상차림 & 팁오늘은 일본의 대표적인 외식메뉴 중 하나인 "야끼니꾸(焼肉)", 즉 일본식 바비큐 레시피를 소개해드리려 합니다. 집에 있는 간단한 재료만으로도 일본 선술집 분위기를 낼 수 있어 꼭 추천드리고 싶었습니다.야끼니꾸는 일본식 고기구이로, 우리나라의 갈비와는 다르게 미리 재우지 않고 간단한 양념을 고기에 바로 버무린 뒤 그 자리에서 바로 구워 먹는 것이 특징입니다. 즉석 마리네이드와 직화구이가 핵심입니다.1. 준비 재료 및 포인트- 소고기 살치살 450g- 베이킹소다 3g- 간장 2..