chef, Daddy chef, Daddy

안녕하세요, 셰프대디(chef, Daddy)입니다!오늘은 수육을 훨씬 간단하게, 냄새 없이 깔끔하게 즐길 수 있는 오겹살 찜 레시피를 소개합니다.보통 수육이라고 하면 된장, 월계수잎, 야채 등을 넣고 푹 삶는 방식이 익숙하지만,이번에는 기름에 굽고 찜기에 찌는 방식으로 더 간단하면서도 육즙 가득한 수육을 만들어볼 거예요.칼질만 잘 해두면 누구나 집에서도 성공할 수 있는 레시피랍니다! 목차재료 준비손질과 칼집 내기팬에 굽기찜기에 찌기플레이팅 & 팁마무리 요약1. 재료 준비오겹살 300g (껍질 있는 부위 권장)올리브 오일 또는 식용유생강, 통마늘, 후추, 대파 (찜기용 향신료)-필요시 사용, 이번 레시피에서는 생략찜기, 팬** 오겹살은 가능한 두툼하고 껍질이 붙은 부위로 준비해주세요. 껍질 쪽의 식감이 이..