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안녕하세요~ 셰프대디(chef, Daddy) 입니다.일본, 나고야라는 도시의 장어덮밥 맛집 "아츠타 호라이켄(あつた蓬莱軒)" 를 소개해 드리고자 합니다.** 목차직장동료의 추천으로 찾은 장어덮밥 맛집히츠마부시 전통의 시작마츠자카야점 방문 및 좌석 배려장어간구이와 기린 병맥주원조 히츠마부시의 정석추천 이유 및 총평1. 직장동료의 추천으로 찾은 장어덮밥 맛집이 장어덮밥집은 일본 현지에서 몇 년을 거주했던 직장동료의 강력한 추천으로 알게 된 식당이었습니다. 출장 중 처음 맛을 본 뒤, 가족과 함께 다시 방문하고 싶어 나고야 여행 중 다시 찾게 되었습니다.2. 히츠마부시 전통의 시작장어덮밥이 처음 시작된 곳은 도쿄이지만, 한 가지 메뉴를 세 가지 방식으로 즐기는 히츠마부시 방식은 바로 이곳 아츠타 호라이켄(あつ..

안녕하세요~ 셰프대디(chef, Daddy) 입니다.일본, 나고야라는 도시의 테바사키 맛집 "후라이보(風来坊, Furaibo)" 를 소개해 드리고자 합니다.** 목차후라이보 소개 및 방문 계기분위기와 친절한 서비스삿포로 블랙라벨 생맥주시그니처 메뉴 테바사키사이드 메뉴 추천회와 국물요리위치 안내 (구글맵)1. 후라이보 소개 및 방문 계기일본 나고야 출장 중 맛있게 먹었던 테바사키가 너무 인상 깊어 가족들과 함께 다시 한 번 후라이보(風来坊, Furaibo) 를 찾았습니다.저는 출장 때 본점을 다녀왔고, 이번에는 메이에키 센추리 도요타점을 방문했습니다. 현지에서도 유명한 테바사키 맛집이라 웨이팅은 필수지만, 다행히 오래 기다리지 않고 입장할 수 있었어요.2. 분위기와 친절한 서비스처음엔 바석에 앉았지만 아이..