캘리포니아1 [chef, Daddy] 캘리포니아주, 샌프란시스코 맛집 "BANSANG(반상)" 소개 안녕하세요~ 셰프대디(chef, Daddy) 입니다!오늘은 미국 서부 캘리포니아주에 위치한 샌프란시스코 맛집 "BANSANG(반상)" 을 소개해 드릴려고 합니다."BANSANG(반상)"은 샌프란시스코에 위치한 한식 레스토랑이며, 한식의 전통적인 요소를재해석한 요리를 선보여, 현지 미식가들 뿐만 아니라 대중들 사이에서도 큰 호응을 얻고 있습니다.5세기 이상 번영한 한국 조선의 왕과 귀족의 식사 셋팅 스타일 의미하는 "반상"을 모티브하여 과거에 왕족을 위해 했던 것과 같은 배려와 성실로 모든 손님을 모시겠다는게 반상의 가치관입니다.이곳은 저의 친구이자 셰프인 Eden Min과 동료 셰프 한분에 의해 설립되었습니다,다양한 메뉴들이 있지만 특히 "물회면"이 인기를 끌면서 뉴욕타임스가 선정한'올해 최고의 요리 2.. 2025. 3. 26. 이전 1 다음
